Täglich von Hand gerollt, mit gut gewähltem Fisch.
Hausgemachte Ramen
Brühen, die lange ziehen, für vollen Geschmack.
Signature Dishes
Eigene Gerichte aus Wok, Grill und Sushi-Bar.
Online reservieren
In wenigen Schritten den passenden Tisch sichern.
8 Gänge
Omakase Menü
Unsere Philosophie
Sorgfältige Küche in ruhiger Umgebung
Wir verbinden japanische Sorgfalt mit moderner Küche. Frisch gerolltes Sushi, Brühen, die Zeit bekommen, und Gerichte aus Wok und Dampfgarer. Serviert in einem ruhigen, dunkel gehaltenen Gastraum.
Omakase Menü
8 GängeOmakase Menü
Sake & Sojū
40+Sake & Sojū
Frisch gerollt
TäglichFrisch gerollt
Digitale Speisekarte
Die Karte, klar und digital
Sushi, Ramen, Dim Sum und mehr. Speisen, Preise und Allergene klar strukturiert, auf jedem Gerät.
Schärfe VeganGF Glutenfrei möglich Allergene
Yuzu Tuna Tataki
Signature
Kurz angebratener Thunfisch, Yuzu-Kosho, Sesam, Frühlingszwiebeln
18,90 €
Miso Black Cod
Chef's Choice
Zarter Kabeljau, Miso-Marinade, Pak Choi, Ingwer-Dashi
29,50 €
Wagyu Ramen Deluxe
Signature
Ramen-Nudeln, kräftige Brühe, Wagyu, Ajitama, Shiitake, Nori
